تحتوى البيئة البحرية في خليج السويس بالعشرات من أنواع وفصائل الأسماك والقشريات منها ما يعيش هنا، وأخرى تهاجر إليها في الشتاء، كالكابوريا الحجري فتحقق تنوع بحري إذا وصلت، ورزقا للصيادين إن وقعت في شباكهم.
حيث قبل أسبوعين انتشرت على صفحات مواقع التواصل الاجتماعي، مشاهد لهجرة لآلاف السلطعونات الحمراء في موسم الهجرة السنوي عبر السير في طرقات داخل جزيرة كريسماس الأسترالية في طريقها إلى المحيط الهندي بغرض التزاوج.
حيث تهاجر من السعودية واليمن والإمارات في فصل الشتاء، وتعود صيفا" يتحدث الشيخ أحمد عبد الله تاجر بحلقة السمك عن الكابوريا الحجري، وهو متخصص في بيع الكابوريا فقط، ويحرص على جمع الأنواع المتميزة منها.
كما تعرف الكابوريا الحجري بأنها البديل الأمثل للاستاكوزا، فهي أقل سعرا ويحمل اللحم الأبيض والبطارخ فسفور بكمية أكبر من الموجودة في باقي القشريات بما فيها الاستاكوزا، كما أن نسبة التصافي أعلى.
0 Comments: